Essigmanufaktur Hoffmann
Auf einen Blick
- Winningen
- Abholservice, Hofladen,…
- (0049) 2606 9749985
Essig & Feinkost handwerklich hergestellt Klein aber fein stellen wir handwerklich perfektioniert traditionelle Essigspezialitäten und Feinkost her. Das alles "aus der Region - für die Region".
In traditioneller Methode stellen wir Weinessige, Kräuteressige und Balsamessige her. Diese erreichen ihren runden, aromatischen Geschmack durch lange Reifung in Barriquefässern in einem ehemaligen Weinkeller in Winningen.
Chutneys, Relishes und Fruchtaufstriche werden nur aus vollreifem Obst oder Gemüse, das wir zum Teil selbst nachhaltig anbauen oder von regionalen Erzeugern beziehen, in kleinen Chargen produziert. Hierbei verzichten wir komplett auf Konservierungsstoffe, Stabilisatoren oder Geschmacksverstärker. Ebenfalls bieten wir nun auch verschiedene Senfsorten aus Eigenproduktion an.
Unsere Produkte werden nach traditionellen althergebrachten Verfahren hergestellt. Dafür steht auch unsere Marke ESNZ aus dem Althochdeutschen abgeleitet sowie unser Logo, das gepunktete Kreuz, dem alchemistischen Zeichen für Essig.
Unsere Verkaufsbasis ist ein liebevoll nach Richtlinien des Denkmalschutzes renoviertes Haus aus dem Jahr 1700 direkt am Weinhexbrunnen in Winningen.
Auf der Karte
Weinhof 3
56333 Winningen
DE
Tel.: (0049) 2606 9749985
E-Mail: info@essigmanufaktur-hoffmann.de
Webseite: www.essigmanufaktur-hoffmann.de
Allgemeine Informationen
Öffnungszeiten
Sa. 10:00 - 16:00 Uhr
Mi., So. geschlossen
Ruhetage
Mittwoch,Sonntag