Weingut Karlsmühle

Schon seit der Zeit Napoleons wird von der Familie Geiben Weinbau betrieben. Ende der 1970er Jahre übernahm der jetzige Besitzer, Peter Geiben, das Weingut. Für ihn ist es ein faszinierendes Handwerk, mit der Möglichkeit, mit dem Ökosystem Weinberg, durch erfahrung, Wissen, Geduld und handarbeit Weine von höchster Güte zu erzeugen.

Die Rieslinge werden zumeist spontan mit den Naturhefen vergoren und weitgehend trocken und halbtrocken ausgebaut. In geeigneten Jahren werden auch Eisweine und Trockenbeerenauslesen gekeltert; ebenso wird flaschenvergorener Sekt produziert.

Weinproben nach Vereinbarung ab 10 bis 40 Personen 

Beste Lagen: Lorenzhöfer, Kaseler Nies´chen, Kaseler Timpert

Auszeichnungen: Mundus Vini, Gault Millau, Fulda-Spätlese-Reiter-Pokal, Berliner Wine Trophy, ProRiesling

Das Weingut bietet auch für Personen mit Angelschein das Fliegenfischen auf einem Teilstück der Ruwer an.

Angelsaison: 16.03. - 15.10., Fischarten: Bachforelle, Regenbogenforelle, Äsche, Döbel;

Tages-, Wochen- und Jahreskarten erhältlich beim Weingut Karlsmühle in Mertesdorf