Südamerikanische Küche

In diesem besonderen Kochkurs nimmt dich Detlev Ueter mit auf eine kulinarische Reise nach Südamerika – und eröffnet dir dabei eine außergewöhnliche Geschmackswelt, in der Kakao und Kaffee nicht nur als Getränke, sondern als raffinierte Gewürze eingesetzt werden.

Gemeinsam wird gekocht, ausprobiert und entdeckt – ganz ohne Hektik, dafür mit viel Freude am Zubereiten und Genießen.

Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Gerichte, die durch die feinen, oft überraschenden Aromen von Kakao und Kaffee eine besondere Tiefe erhalten: herzhafte Speisen mit einer dezenten Bitternote, aromatische Saucen mit schokoladiger Wärme oder raffinierte Kombinationen, die Süße und Würze harmonisch verbinden.

So lernst du, wie vielseitig diese Zutaten in der südamerikanischen Küche eingesetzt werden können.

Am Ende nimmst du nicht nur neue kulinarische Ideen mit nach Hause, sondern auch ein rundum genussvolles Erlebnis – und vielleicht die Lust, selbst mit diesen besonderen Aromen weiter zu experimentieren.

Veranstaltungsdauer: ca. 4–5 Stunden
Maximale Teilnehmerzahl: 20 Personen
Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen