Bäckerei Mertes

Zwei Meister und zwei Gesellen in der Backstube sind darauf bedacht, dass mit den besten Rohmaterialien Gebäcke in Top-Qualität, mit vorzüglicher Frische hergestellt werden. Dabei darf es gerne mal außergewöhnlich sein! In Zusammenhang mit dem Archäologiepark Belginum in Morbach setzte Obermeister Raimund Licht, nach ältesten Überlieferungen und Grabungen das "Keltenringli" um - die frühere Marschverpflegung keltischer Soldaten. Als süßer Moselgruß ist auch sein römischer "Mustum Ardens" sehr beliebt. Der Kuchen im Glas, verfeinert mit Tresterfeinbrand und Bourbon-Vanille oder auch die kleine Schwester "Libum Libido" - der Kuchen der Lust und Begierde - werden von der Chefin hübsch moselländisch verpackt, als Mitbringsel immer gerne gesehen. Feriengäste, in und um Lieser, kommen zudem auch in den Genuss, ihren täglichen Bedarf an Backwaren bei der Bäckerei Licht zu decken. Auf Wunsch bringt Bäcker Licht mit seinem Bäckermobil "Rennsemmel" die frischen Brötchen bis zur Tür der Ferienwohnung! Die Bäckerei Licht ist Mitglied der Initiative "Regional Erste Wahl" (http://www.bernkastel.de/gastgeber/gastronomie/regional-erste-wahl.html).