Temmelser Elblinghof

Seit den 90er Jahre widmet sich das Weingut nun auch der Flaschenherstellung und Produktion von verschiedenen Wein- und Sektsorten. Vor allem zählt der Elbling zu einer der Hauptanbaurebe. Insgesamt bewirtschaftet das Weingut 14 Hektar Weinbau in und um Temmels. Das Weingut verzichtet schon seit Jahren auf Glyphosat und führt eine mechanische Beikrautbekämpfung durch. Des Weiteren gehört es zu ihrer Philosophie die Weine vegan anzubauen.

Aus sieben angebauten Rebsorten wie Elbling, Müller-Thurgau, Bacchus, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Blauer Spätburgunder und Regent werden jedes Jahr im Herbst auf traditionelle Art die Weine sowohl zu Weißweinen als auch zu Rosé bzw. Rotweinen gekeltert. Neben den Weinen werden auch verschiedene Sektsorten angeboten. Und wenn es mal etwas hochprozentiger sein darf, können Sie verschiedene Spirituosen wie den Weinbergspfirsichlikör, Winzerkaffee oder aber den Weinbrand vom Elbling probieren.

Zum gemütlichen Beisammensein lädt der Temmelser Elblinghof zweimal im Jahr in ihre Weinstube ein. Neben einer Präsentation der neuen Weinjahrgängen bieten sie auch kleinere Speisen an. Das Hoffest bzw. Herbstfest findet jährlich am 2. Wochenende im Mai (Muttertag) und am 1. Wochenende im September statt.

Wenn Sie mehr über den Weinbau erfahren möchten genießen Sie eine kommentierte Weinprobe bei der Sie einen genauen Einblick vom Anbau bis hin zum Abfüllen der Weine bekommen. Und für alle die sich gerne in der Natur bewegen, bietet das Weingut Weinwanderungen durch ihre Weinberge an.

Informationen zur Urlaubsregion Saar-Obermosel finden Sie unter www.saar-obermosel.de