VDP.Weingut Knebel

Das Besondere an unserem Weingut ist, dass sich unsere Terrassenlandschaft im wahrsten Sinne des Wortes von anderen Regionen ab hebt. Die Handarbeit in eben dieser einzigartigen Kulturlandschaft – das macht unser Weingut aus.

Die Weingutsphilosophie ist, respekt vor einer traditionellen Rebsorte, die wie keine andere die Einflüsse ihres Standortes transportiert: dem Riesling. Respekt vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillage, die Flusslandschaft, die Rebsorte in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat. Und Respekt vor einem Natur-Kultur-Prozess, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Gewicht und Geschmacksrichtung entwickelt hat, wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar ist.

„WIR MÖCHTEN AUCH EIGENHEITEN, ECKEN UND KANTEN, BESONDERHEITEN ZULASSEN DÜRFEN.“ so Matthias Knebel.