Weingut Bollig

Im wohl spektakulärsten Deutschen Weinanbaugebiet liegt unser Weingut - im Herzen der Mosel! Unsere Weinberge liegen alle rund um den Ort Wintrich - von der flachen Talebene bis hinauf zu den schroffen Schieferfelsen. Im Tal, in unmittelbarer Nähe zur Mosel und in den sanften Hängen wachsen unsere frischen Rieslinge und Rebsortenweine. Die kühle Brise, die der Fluss mit sich bringt, lässt präzise und animierende Weine entstehen. In den steilen Berghängen, auf steinigem Schiefergrund wachsen unsere besten Rieslingweine. Hier entstehen Weine mit der moseltypischen Mineralik und faszinierenden Aromen. Unsere Weine erzählen Ihnen von ihrer Heimat:
steinige Schieferböden  //  atemberaubende Landschaft  //  Handwerk des Winzers  //  steile Weinberge

Weinbau im Zeichen des Ochsen:

Der Ochse - ein eindrucksvolles Tier, welches für Geduld, Gutmütigkeit aber auch Starrsinn steht. Unsere Familie wird schon Jahrzehnte mit dem Ochsen in Verbindung gebracht. Wir finden es gibt schlimmere Verbindungen und Vergleiche mit der Tierwelt. Schließlich steht der Ochse für Eigenschaften die auch in unserem Alltag als Winzer ausschlaggebend sind, um große Weine zu vinifizieren.

Weinproben und Weinverkauf nach Absprache