Weingut Gunther Matheus

Das Weingut Matheus in Piesport an der Mosel ist ein Familienbetrieb, in dem auf umweltschonende, naturnahe und qualitätsorientierte Weinbergspflege geachtet wird. Im Sommer wird sich mit intensiven Laubarbeiten beschäftigt, im Herbst wird den Trauben die nötige Zeit zur Reife gewährt. Nach einer kontrollierten Gärung werden die Weine von der groben Hefe abgezogen und weiterhin - bis zur Füllung, auf der Feinhefe gelagert. So entstehen Weine von feinster Qualität mit hohem Alterungspotential.
Die Seele des Weines zu erwecken, seine außergewöhnliche Persönlichkeit, seinen bemerkenswerten Charme und ehrlichen Charakter herauszuarbeiten ist das Ziel des Weingutes.