Weingut Hermann Deis

Das Weingut
Erstmalig erwähnt wurde der Name „Deis“ in Verbindung mit Weinbau im Jahr 1580. Demnach ist die Familie bereits seit Jahrhunderten dem Weinbau verbunden. Allerdings gelangte der Name erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Lehmen, als der aus Mesenich stammende Jakob Deis, der Urgroßvater des heutigen Inhabers, die Lehmenerin Gertrud Hürter kennenlernte. Das Weingut, wie es in seiner derzeitigen Form besteht, wurde schließlich von dessen Sohn Hermann am heutigen Standort aufgebaut. Im Jahr 1987 übergab dieser sein Werk an seinen Sohn Helmut und dessen Frau Edith. Seit 2018 wird das Weingut von Sohn Matthias gemeinsam mit seiner Ehefrau Corinna geführt.

Uns liegt insbesondere die Naturbelassenheit und die schonende Bearbeitung unserer Weine am Herzen. Daher kommt bei uns vom Rebschnitt bis hin zu den fertigen Weinen alles aus einer Hand.

Ein Großteil der Reben unseres Weinguts befindet sich in der Lehmener Würzlay, eine terassierte Steilstlage auf steinigem Schieferboden, mit einer Hangneigung von bis zu 70 %. In der Würzlay bauen wir ausschließlich Riesling an. Die Wärme sowie der mineralstoffabgebende Schieferboden sind hervorragende Voraussetzungen, um unsere köstlichen Riesling-Weißweine produzieren zu können. Grund dafür ist der sog. „Äquatoreffekt“: Durch die größere Neigung der Weinberge kommt es zu einer Vervielfachung der Strahlenintensität der Sonne. Dadurch ist zum einen mehr Licht für die Photosynthese (Reifung der Trauben) vorhanden und zum anderen wird es natürlich auch wärmer. Auf dem Lehmener Klosterberg, einer weniger steilen Weinbergslage, befinden sich die Sorten Rivaner und Regent, aus denen wir Rotwein bwz. Rosé und Rotling herstellen