Weingut Lubentiushof

WeinWerkstatt Für die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne, von Bruchstein, Glas, Stahl, und Beton – architektonisch anspruchsvoll eingefügt in den Ortskern des kleinen Moseldorfes – wurde die WeinWerkstatt des LUBENTIUSHOFES mit dem Architekturpreis Wein ausgezeichnet.

Spontan: Beim Ausbau der Weine folgen wir einer Philosophie des Weglassens. Wir setzen ganz auf die Unverbesserlichkeit der Natur. Vergoren werden die Moste spontan, also ausschließlich mit natürlichen Hefen.

Andreas Barth: 1994 habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und als Quereinsteiger in den Weinbau den Lubentiushof übernommen. Dieser Neuanfang war nur von der Vorstellung eines guten und herausragenden Rieslings getragen. Als Autodidakt hat man den großen Vorzug, wirklich frei zu sein von überkommenen Vorstellungen.