Weingut Rüdiger Kröber
Auf einen Blick
- Winningen
- Abholservice,…
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- (0049) 2606 351
Wein, Tradition und Gastfreundschaft in Winningen an der Mosel. Wir freuen uns, Sie begrüßen zu dürfen und laden Sie ein, sich ein Bild von unserer Winzerarbeit und unseren Weinen zu machen
In einer grandiosen und faszinierenden Landschaft ist es unsere Berufung und eine Herausforderung zugleich, Weinbau zu betreiben; und dies schon seit Generationen. Im Einklang mit den natürlichen Gegebenheiten und aus Achtung vor der Natur ist es unser Ziel, ihn auch an zukünftige Generationen weitergeben zu können. Unsere Leitsorte, der Riesling, vermag es wie keine andere Rebsorte den schier unerschöpflichen Mineralienvorrat der einzelnen Schieferformationen darzustellen. Vor diesem Hintergrund ist es unsere Philosophie, authentische und charaktervolle Weine zu erzeugen. Zur Pflege unserer Weinberge verbinden wir traditionelle Werte mit neuestem fachlichem Wissen. Die menschliche Intuition und Kreativität sind in unseren Terrassenlagen unverzichtbar, und wir selbst erhalten durch diverse Arbeiten den hautnahen Kontakt zu unseren Reben.
Im Weinberg arbeiten wir zur Erhaltung einer einmaligen Landschaft und zur Erzeugung hochwertiger Weine. Fast alle Arbeitsgänge in unseren Steil- und Terrassenlagen werden per Hand durchgeführt. Der Mensch mit seinen Sinnesorganen ist kreativer als jede Maschine. Jeder Arbeitsgang im Zyklus der Jahreszeiten, wie Schneiden, Biegen, Aufbinden, Entblättern und Lesen, ist ein Mosaikstein für die Qualitätserzeugung. Auch wenn die Arbeiten im Laufe der Zeit zur Routine werden, stellt jedes Jahr neue Herausforderungen in der Bearbeitung der Reben.
Brände und Liköre aus Winningen: Seit über 100 Jahren ist das Brennrecht in der Familie der Kröbers beheimatet. Beim Brennvorgang ist Geduld gepaart mit Routine erforderlich um “hochgeistiges” aus dem jeweiligen Obst zu erzeugen.
Weißwein, Sekt, Brände aus eigener Brennerei
Weinprobe (bis 35 Pers.), Kellerführung, Betriebsbesichtigung (auch in Englisch), Winzervesper, Weinbergs Begehung
Wir richten Weinproben in einer Gruppenstärke von 10 – 30 Personen aus.
Peise: Probe mit 7 Weinen und Brot bis 12 Personen 150 €, jede weitere Person 12 € Dauer ca. 1,5 Stdunden
Auf der Karte
Hahnenstr. 14
56333 Winningen
DE
Tel.: (0049) 2606 351
E-Mail: info@weingut-kroeber.de
Webseite: weingut-kroeber.de
Allgemeine Informationen
Öffnungszeiten
Durch notwendige Arbeiten im Weinberg kann es vorkommen, dass unser Weinladen jedoch nicht durchgehend besetzt ist. Deshalb bitten wir Sie, nach Möglichkeit Ihren Besuch anzukündigen. So können Sie auch Termine ganz nach Ihren Wünschen vereinbaren und wir nehmen uns dann gerne für Sie Zeit.
Ruhetage
Sonntag