Weingut Scholisch
Auf einen Blick
- Leiwen
- Eigene Weine/landwirtsch.…
- (0049) 6507 4725
Die Kombination aus jungen, innovativen Ideen und den weitergegebenen Erfahrungen von Generationen lässt uns stilvolle und klassische Moselrieslinge erzeugen. Denn Mosel ist Riesling, Steillage und Schiefer! Unser Weingut ist ein echtes Familienweingut, das sich aktuell im Generationenwechsel befindet. Nach angeschlossenem Masterstudium in Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft bringt Tochter Lisa neuen Wind ins Weingut.
Seit über 200 Jahre erzeugt unsere Familie im Weinort Leiwen Rieslinge der Extraklasse. Weingutsname „Scholisch‘“ rührt aus dieser Anfangszeit zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Der Ursprung liegt bei Caspar Schmitt. Er wurde 1770 in Ehrenbreitstein geboren und war von 1794 bis 1815 Lehrer in Leiwen an der Mosel. Von seiner Berufsbezeichnung, damals oft Schulmeister genannt, leitet sich unser Hausname „Scholisch“ ab. „De Scholisch“ war die umgangssprachliche Bezeichnung in den Moseldörfern für „der Schulmeister“. Die Besonderheit ist, dass daraus der Hausname unserer Familie wurde, der über die Generationen Bestand hat und schließlich der Name unseres Weingutes wurde.
Unsere Weinberge ziehen sich entlang der Mosel auf 15 km, von Detzem über Leiwen bis nach Dhron. Ganzjährig begrünte Weinberge, gute Humusversorgung sind Eckpunkte eines natürlich funktionierenden Ökosystems. Qualitätsbezogener Anschnitt, späte selektive Lese, schonende Traubenverarbeitung auf höchstem, technischem Niveau sind Grundlagen unserer Traubenerzeugung.
Unsere Lagen:
– Leiwener Klostergarten
– Detzemer Max. Klosterlay
– Dhroner Hofberg
Unsere Rebsorten:
– Riesling: 90%
– Spätburgunder: 4%
– Weissburgunder: 6%
Weinstube: bis zu 20 Personen
Weinbergsrundgang, WeinErlebnisTouren
Sprachen: englisch
Auf der Karte
Matthiasstr. 19
54340 Leiwen
DE
Tel.: (0049) 6507 4725
E-Mail: WeingutScholisch@t-online.de
Webseite: www.weingutscholisch.de