Weingut Schuster

Saarwein aus Leidenschaft! – In nunmehr 6. Generation betreibt unsere Familie Weinbau in Oberemmel. Unser Fokus liegt auf der Herstellung von leicht-spritzigen Rieslingen und fruchtigen Burgunderweinen. An den steilen Schieferhängen der Saar wurzeln unsere teils über 60 Jahre alten Weinstöcke tief in den Berg hinein. Die kargen Tonschieferböden aus dem Erdzeitalter des Devons und das besondere Mikroklima der kühlen Seitentäler der Saar bieten unseren Reben perfekte Bedingungen. Mit einem Anteil von 75 % liegt unser Hauptaugenmerk auf dem Riesling, die Königin der Weißweinsorten. Rivaner, Auxerrois, Weiß-, Grau- und Spätburgunder runden unser Sortenspektrum ab. Unsere Weine werden handwerklich mit äußerster Sorgfalt vinifiziert, sodass das Potenzial jeder Parzelle herausgearbeitet wird. Ziel ist es dabei authentische Weine mit moderatem Alkoholgehalt zu produzieren.
 
Höchste Qualitätsansprüche und der behutsame Umgang mit der Natur helfen uns einzigartige Saarweine entstehen zu lassen. Probieren Sie selbst!